ショップ紹介

よくあるご質問

●配送について●


天候や行事によりご指定の日時に商品をお届けできない場合がございます。あらかじめご了承下さい。


銀行振込&コンビニ振込の場合→当店にて入金確認が取れてからの発送となります。日時指定があるお客様はお早めにご入金の方をお願い致します。


・当店の定休日は土・日・祝日【年末年始】です。日時指定のあるお客様は、定休日をのぞく7営業日以降にてお日にちのご指定お願い致します。


・日にち指定のないお客様→こちらの準備ができ次第、商品を発送させていただきます。



Q フォーを湯煎する時に気をつけることはありますか?

A ①フォーの袋が丸ごとお湯に浸かるような大きめの鍋をご使用下さい→商品が平べったいので、フライパンにて湯煎するとより便利でオススメです。

②お湯が沸騰してから冷凍パックのままお鍋に入れて湯煎して下さい。

③一回に3つ以上湯煎する際、パック同士がくっつくことがありますので箸でかき混ぜて下さい。

④お湯が激しく跳ねることがありますのでご注意下さい。

⑤フォー(米麺)はラーメン・うどんなどの小麦の麺に比べ、元々コシの少ない麺であるということをご理解いただけたらと思います。※麺の茹で過ぎにご注意下さい。また電子レンジでは解凍できません。



Q 送料やその他支払いに関する料金はどこに記載されていますか?

A PCサイトはページの下・スマホサイトはページ下のお支払いについてに詳細が載っております。送料は【地域別】&【重量制】です。各商品の重さは下記の通りです。

●フォー(一袋415g)

●生姜カレー(一袋340g)

●旨辛調味料(250g~容器含む)

●ピリ辛ソース(335g~容器含む)



Q 実店舗はどこにありますか?

A 東京都港区芝大門にあり、〆で名物のフォーが楽しめる和&アジアン創作料理居酒屋として営業しております。



Q お店で直接購入できますか?

A 辛味調味料&ピリ辛ソースのみご購入可能ですが、店内混雑時や在庫切れの場合はご注文を承れないことがございます。店頭受取にてご購入希望のお客様はできるだけ事前にお電話にてご注文をお願いします(03-3433-5455)※店頭受取のお電話に限り、メールですとすぐにこちらが気が付かない場合がございます。なお、お持ち帰りのお客様は要冷蔵商品となりますのでご購入後すぐに冷蔵庫へ保管して下さい(ドライアイスはおつけしておりません)

フォー&カレーは冷凍商品になりますので店頭でのお持ち帰りはできません。



Q  FAXで注文できますか?

A FAXやお電話でのご注文は受け付けておりません(辛味調味料&ソースを店頭受取にてご購入されるお客様は除く)



Q 商品にパクチーや野菜は入っていますか?

A お送りするフォーにはパクチーやその他野菜・エビは入っておりません。商品ページの写真はご提供時の盛り付けイメージです。※トッピングとして、野菜を入れたりお酢やレモンを絞ってお召し上がりいただくと一味違う風味が楽しめます。



Q 創作料理とのことですが、どんな味ですか?

A 当店のコンセプトは『和食とアジアンの融合』です。日本の製法を取り入れたり食材を使用し、従来のアジアン料理を進化させたオリジナリティ溢れる料理を目指しています。



Q 領収書が欲しいのですが…

A 注文時、備考欄に領収書希望とお書き下さい(お宛名もお願いします)通常、商品と同封しておりますが、別途送付をご希望のお客様は、その旨と送り先の住所をお知らせ下さい。



Q 大量に注文しても日時指定通り届きますか?

A できる限り対応させていただきますが、一つ一つ手作りのため、万が一お客様の商品到着ご希望日に間に合わない場合はこちらからご連絡させていただきます。



Q のし対応/ラッピング対応はしていますか?

A のし対応は承っておりません。※2種類のプレゼント用ギフトカード(無料)をご用意しております。ご希望の方は備考欄にその旨お書きください。



Q ギフトの場合、私からの贈り物であることが相手先にきちんと伝わりますか?

A 同封させていただく納品書に送り主様のお名前が記載されております。なお金額の分かるものは入っておりませんのでご安心下さい。



Q 商品はどのように届きますか?

A 商品は全てクール宅急便にてお届けします。届きましたらフォーとカレーはすぐに冷凍庫へ、旨辛調味料とピリ辛ソースは冷蔵庫へ保管して下さい。



Q キャンセルはできますか?

A 材料の仕入れや製造の都合上、一切承っておりません。ご注文後の商品変更・キャンセルは誠に申し訳ございませんがご遠慮願います。



Q 返品はできますか?

A 発送中に起こった破損、不良品、あるいはご注文と違う商品が届いた場合は引き取りの手配をさせていただきます。返送料はこちらが負担いたしますが、商品到着後7日以内のご連絡をお願い致します(7日を過ぎた商品はお受けできませんのでご了承下さい)



Q 送料無料サービスはありますか?

A 「送料無料サービス」は行っておりませんが、代わりに「まとめ買いをしていただける場合に商品をプレゼント」のサービスがございます。ぜひお得にお買い求め下さい。



Q ギフトも代引引換で支払えますか?

A お届け先とご依頼主様の住所が異なる場合(ギフト配送)はご利用いただけません。



Q 楽天に出店していますか?

A 楽天やAmazonには出店しておりません。



Q 外国へ送ってもらうことはできますか?

A 日本国内に限らせて頂きます。また、ヤマトのクール宅急便の取り扱いのない一部離島につきましてはご注文をお受けできない場合がございます。



●フォーについて●


Q フォーとはどんな麺ですか?

A 形は日本のきしめんに似ていますが原料は米粉と水で、ライスヌードルの一種です。水に漬けた米を挽いてペースト状にしたものを熱した金属板などの上に薄く流し、多少固まったものを断裁して麺の形状にしたものです。東南アジアでは広く親しまれているポピュラーな食材です。ラーメンなどの小麦の麺に比べて、低カロリー・血糖値が上がりにくい・腹持ちが良い・さっぱりしていて食べやすい・胃もたれしにくいなどの特徴があります。



Q 賞味期限と保存方法を教えてください

A フォーは40日間/カレー&旨辛調味料&ピリ辛ソースはそれぞれ90日間となります、全商品、保存料は使用しておりません(旨辛調味料&ピリ辛ソースの賞味期限は開栓前の目安です。開栓後はなるべくお早めにお召し上がり下さい)



Q 辛くないフォーは何味ですか?

A 全く辛味のないフォーはマー油フォーです。塩味フォーはゆず胡椒が少々入っております(唐辛子の辛味はありません)個人差があるかと思いますが、実店舗では❝辛いものが苦手❞という方でも塩味フォーを召し上がっている姿をよくお見かけします。カリーフォーも辛味を少なめに仕上げております。※逆に辛いものがお好きな方には担々フォーがオススメです。また、当店の旨辛調味料をぜひご一緒にお買い求めいただき入れていただけたらと思います。辛さだけではなく旨みもグッと増し、美味しさが格段にアップします。その他、唐辛子や七味・ラー油など入れ、アレンジしてお楽しみ下さい(スープは魚介をベースにしたしっかりとした味付けです。もし濃いと感じる場合はお湯を足して調整して下さい)



Q 牛肉(牛のエキスも含む)は入っていますか?

A 入っておりません。



Q カロリーを教えてください。

A 味によって多少違いますが、検査結果では100gあたり152キロカロリー程度となっております。



Q スープに浮いている赤っぽいものは何ですか?

A 当店の隠し味・特製魚のピューレです。これを入れることによりアジアン&風土木らしさが一気に広がります。赤い色をしていますが、これ自体に辛み成分は入っておりません。また、スパイスの繊維(黒っぽいもの)が残っている場合もございます。



Q 米麺(フォー)はどこの国から輸入していますか?

A タイやベトナムより輸入しています。



Q 保存料は使用していますか?

A 保存料は一切使用しておりません。お店作り立ての味を急速冷凍しております。保管方法に気をつけ、なるべくお早めにお召し上がり下さい。



Q アレルギーについて教えてください。

A 全種類に「大豆・卵・豚肉・鶏肉・魚介」の成分が含まれております。さらにカリーフォーには「エビ・ナッツ」の成分も含まれておりますので、アレルギーの方はご注意ください。



Q スープの味が濃い場合はどうしたらいいですか?

A スープはしっかりとした味付けになっております。お好みや体調によって味が濃いと思われた場合はお湯を少し足して調節してみてください。また残ったスープにご飯を入れて雑炊風にお召し上がりいただくのもオススメです。



●生姜カレーについて●


Q カロリーを教えてください。

A 100gあたり約95キロカロリーです。低カロリーで小麦粉&不使用。毎日でもお召し上がりいただきたい健康カレーです!



Q 辛さはどのくらいですか?

A トウガラシは入っていますが、辛さは控えめになっております。生姜の辛さはしっかりと感じられます。甘口ではありませんので、辛いものが苦手な方はご遠慮下さい。



Q 生姜カレーは他にどんな食べ方がありますか?

A ごはんと食べる以外にも、そのまま美味しいスープとして・パスタにかける・そうめんのつけダレとして・パンと食べても相性抜群です!



Q 牛肉(牛のエキスも含む)は入っていますか?

A 入っておりません。



Q ルーは何グラム入っていますか?

A  約340gです。一般的なレトルトカレーは200230g程度ですので男性でも十分満足していただける量かと思います。お子様ですと一袋で2人前の量になります。



Q 原材料名とアレルギーについて教えてください。

A 原材料名は「鶏肉・玉ねぎ・ブロッコリー・オクラ・ナス・パプリカ・生姜・トマト・大根・ニンニク・ナンプラー・トウガラシ・ココナッツミルク・香辛料(レモングラス)・調味料(アミノ酸など)」

※アレルギーについて→原材料の一部に大豆・卵・鶏肉・魚介(イワシ)・エビ・ナッツを含みます。


●旨辛調味料について●


Q どんな食べ方がオススメですか?

A 万能の調味料です!辛いだけでなく、干しエビの旨みたっぷりですので何に入れても美味しさが増します!炒め物・スープ・そのままごはんに乗せて・カレー・納豆・お酒のおつまみなど。



Q 長持ちする保存方法は?

A 開栓後は冷蔵庫に保管し、清潔なスプーンを使ってお早めにお召し上がりください。使用後はなるべく早めに冷蔵庫に戻して下さい。より長持ちさせるには冷凍保存がオススメです(冷凍の場合→賞味期限は商品発送日より一年間です。まとめ買いされた方にオススメ)※冷凍している場合、使う分だけお皿に取り常温でしばらく置いていただくかレンジで数秒温めてお召し上がり下さい(温め過ぎにご注意下さい)



Q アレルギーについて教えてください。

A 原材料の一部にエビ・大豆・小麦・鶏肉・乳・ごまを含みます。


●ピリ辛ソースについて●


Q どんな食べ方がオススメですか?

A 唐揚げ/サラダ/冷奴/鍋料理/蒸し鶏/チヂミ/生春巻/卵焼きなどにピッタリ。新しい美味しさが広がります。風土木のお料理にも沢山使用し、お客様にご提供しております。お料理がグッと美味しくなるソースです。



Q ピリ辛とありますが、どのくらい辛いのですか?

A トウガラシを使用しておりますので、ピリッと辛いです。その辛さが食欲をそそります!辛いものが苦手な方やお子様は「辛い」と思われるかもしれません。



Q アレルギーについて教えてください。

A 原材料の一部に卵・大豆・ごま・魚介(イワシ)を含みます。


その他ご質問は【お問い合せフォーム】よりお願いします。※定休日をはさんだ場合、お返事が遅くなることがございます。また、実店舗が混雑していたり担当者不在の場合もございますのでなるべくメールにてお問い合わせ下さい。

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